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2018年08月19日
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雨垂れ石を穿つ(うがつ)

2016年06月02日


先週末に入荷したこちらのお酒。
萩の露 雨垂れ石を穿つ 生酒
訳あってまだ軽くしか飲めてませんが・・・

んんんまい!
濃密ジューシーな仕上がり!
香りはサイダーのようなスーっと水色っぽい(謎の色例え)感じの香りがやや穏やかに。
飲めばジューシーな甘みが口の中に広がります。

合わせるなら油の効いた肉系がよさそうです。

十水仕込みという江戸時代に行われていた手法を再現し、造られています。
仕込みに使う水を通常より少ない量で仕込まれているため、味わい濃厚なお酒に仕上がっています。

このお酒は
W 私が
N 飲みたくて
S 仕入れた
お酒ですので、店頭で試飲可能となっております。
気になった方はぜひ一度ご来店くださいませ~




萩の露 十水仕込み 雨垂れ石を穿つ 純米生酒 
1800mlのみ 2700円+税

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