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9日発売のひやおろし

2016年09月07日

9日発売のひやおろしの試飲サンプルが届きました。
おたまじゃくしとたま子。
早速昨日入荷の甲子と共に試飲しました。

まず甲子から・・・
香りは穏やかな吟醸香。口に含むとやや固めな口当たり。甲子らしさが出ています。
入荷したてなので、時間経過とともに固さは和らぐでしょう。
鼻抜けの香りはとても心地よく、キレもよく、余韻は短め。
ややライトな飲み口で、軽く冷やして、食中におすすめです。

そして、おたまじゃくし&たま子
香りは控えめ。口当たりは柔らかく、どちらもしっかりと米の力強さが感じられます。
おたまじゃくしはピリリと舌を刺激するやや辛口で口の中で旨味がふくらみます。
たま子は柔らかな飲み口で輪郭のあるしっかりした味を感じます。
どちらも常温からぬる燗がおすすめです。

今回紹介させていただいたこの3酒は店頭にて試飲可能です。
気になった方はお気軽にご来店くださいませ~
香りだけでもOKです^^

甲子 純米吟醸 ひやおろし 1800ml 2600円+税
今錦 特別純米 おたまじゃくし ひやおろし 
1800ml 2600円+税  720ml 1320円+税
今錦 特別純米 中川村のたま子 ひやおろし
1800ml 2560円+税  720ml 1300円+税

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秋の日本酒ひやおろし

2016年09月06日

今週からいよいよひやおろしが入荷してきます。

ひやおろしとは?
春先に搾ったお酒を蔵元で熟成させたお酒です。
香りはやや穏やか、まろやかな口当たり、コクのある味わいが特徴のお酒が多いです。

本日入荷は千葉県の飯沼本家さんの甲子(きのえね)
首都圏では大人気なようで蔵元では7月中旬に完売の商品!
早い者勝ちな一本ですが、首都圏以外では知名度は低い模様。
しぼりたて、夏生と入荷しましたが、まだ在庫あります;;
若干固めの酒質で、すっきりした後味。しぼりたて、夏生とさわやか系でしたが、
このひやおろしはどんな仕上がりか?楽しみな一本です。

甲子 純米吟醸生詰 1800ml のみ 2600円+税にて販売中です♪

Wー私が
Nー飲みたくて
S-仕入れた
S-酒なので・・・
たぶん2~3日中にレビューすると思います。

スペシャルな正雪

2016年09月02日

正雪 純米吟醸 山影純悦 1800ml入荷しました。

兵庫県産山田錦を50%まで磨き、じっくり低温発酵させて造られた珠玉の逸品!
さらっとした口当たりですが、旨味たっぷり濃醇な仕上がり。

じっくりと楽しんでいただける一本です。
1800mlのみ 3334円+税にて販売中です。
ぜひご賞味ください~

蓬莱泉と飛良泉

2016年08月06日

泉繋がりで2蔵の入荷商品をご紹介。


1つめは愛知県の蓬莱泉。
こちらは鑑評会へ出品された出品酒です。
鑑評会とは、年1回行われるお酒のコンテストみたいなものです。
鑑評会で結果(入賞・金賞)がいいと売上にもつながり、蔵の威信をかけた本命の酒が出品されます。
その出品されたお酒が出品酒として発売されます。
蔵の総力をかけた本命のお酒です。お値段も本命です。
2015年と記載されているのは、醸造年度。
2015年7月~2016年6月の間に醸造されたので2015年と記載されています。

そんな蓬莱泉の本命酒!いかがですか?
原酒なので吟よりややお値段上です。
純米大吟醸 720mlのみ入荷 - 6000円(税抜)


2つめは秋田県の飛良泉。
4種類とも純米大吟醸となっております。
酒米はあきた酒こまち使用で、4種類の酵母を使い、飲み比べを楽しんでいただこうという企画の
純米大吟醸です。
あきた酒こまち 50%精米の純米大吟醸です。
720mlのみ入荷 - 1500円(税抜)
この4種類が揃う物好き?な店は静岡西部でもうちだけかもしれません^^;

ちなみに、まだ飲んでません。というか大吟醸と聞くと手が出せませんorz
味の違いはぜひ飲み比べでお楽しみくださいませ^^


吟1本6000円or飛良泉4本6000円
さぁどっち!?

大暑

2016年07月22日

今日は24節気の大暑らしいです。
暑い日にはビール!
も、いいですが、夏の生酒もいかがでしょう?



右から柔らかジューシー、真夏のたま子@長野
後味すっきり、甲子(きのえね)@千葉
とろ~りトロ甘、萩の露@滋賀

たま子のみ720mlもあります。
価格は・・・2600円前後です。(ざっくり)

本日から新居町は手筒花火の祭りです。
本日金曜は新居小学校で、明日土曜は新居中学校で手筒花火やってます。
最前線で見るには結構早めにいかないと埋まってしまいますよ~

去年の写真↓

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